salate

classic klein....................4,95

gemischter salat der saison an hausdressing

 

ruccola salat....................7,95

mit olivenöl-balsamessigmarinade, rispentomaten,

roten zwiebeln und parmesanblättern

 

caesar pollo salat...........12,55

knackiger salat der saison vermischt mit würzigem dressing,

dazu frische parmesanspäne und gegrillte hähnchenbrust-streifen

 

caprese............................8,95

frische tomaten mit aromatischem mozzarella,

pflücksalatbouquet, meersalz, balsamico und kalt gepresstem olivenöl

 

entenbrust -tim&dan- ....................15,95

zarte entenbrust gefächert auf gartenfrischem salat,

frischen früchten und honig-aceto-balsamico

 

bodensee salat....................14,95

mit gebratenen bodensee-zanderfilets

auf reichenauer salatteller an hausdressing

 

carpaccio....................10,95

vom rinderfilet mariniert mit kaltgepresstem olivenöl-zitronen-vinaigrette

dazu ruccolasalat, cherrytomaten und parmesanblättern

 

tomaten carpaccio........6,95

mit pflücksalatbouquet, roten zwiebeln

und parmesanhobeln an italian dressing

 

 

 

zu allen salaten servieren wir frisches brot.

 

extra finca brot............1,00

 

suppen

 

minestrone (vegi-vegan)....................5,55

italienische gemüsesuppe mit pesto und feinem olivenöl

 

bull soup (rinderbouillon)..................5,95

serviert mit flesch ung marktgemüse, kräftig.

 

toskanische tomatencremesuppe (vegi-vegan)..................5,95

mit basilikum, frischen tomaten, alpenrahm und brotcroutons

 

 

 

 

barbarista

restaurant · café · bar

 

tel. 08382/2747157

fax 08382/2747158
marktplatz 1

88131 lindau-insel

www.barbarista-lindau.de

 

 

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